Salah satu makanan penunjang paling penting dalam diet keto adalah virgin coconut oil. VCO atau minyak kelapa ternyata merupakan bahan makanan yang membuat diet keto jauh lebih mudah dan menyenangkan. Kenapa VCO ini penting? karena kandungan asam lemak rantai menengahnya. Berbeda dengan lemak-lemak dari telur dan daging yang mayoritas adalah rantai lemak panjang. Rantai lemak menengah seperti asam laurat yang ada di VCO, mampu dengan cepat diubah oleh tubuh menjadi energi, sehingga menghindarkan dari cheating, atau ketergantungan terhadap karbohidrat dan gula.

Sehingga dimasa awal gunakan virgin coconut oil secara rutin agar proses perpindahan sumber energi dari glukosa ke keton bisa lebih optimal, dan efek samping seperti lemas, atau rasa lapar tidak mengganggu aktivitas sehari hari.

Selanjutnya, dalam Diet Keto, ada beberapa makanan yang sebaiknya disarankan untuk tidak mengkonsumsi. Seperti minuman bersoda seperti soft drink dan minuman keras, kandungan dalam minuman ini sekitar 89% karbohidrat, jadi bisa dipastikan bir ini terlalu banyak karbohidrat tidak cocok untuk metode ini.

Lalu berikutnya ada roti yang tidak boleh dikonsumsi dalam metode ini karena mengandung 248 kalori, 8 gram protein, 50 gram karbohidrat, 1,2 gram lemak, 10 mg kalsium, 95 mg fosfor, dan 2 mg zat besi. Dan juga mengandung vitamin A 0 UI, vitamin B1 0,1 mg, dan vitamin C 0 mg. Rincian kandungan dalam roti = 11% lemak, 78% karbohidrat dan 11% protein.

Anda juga harus menghindari kentang. Dalam kentang mengandung 1% lemak, 90% karbohidrat, 9% protein. Oh ya, untuk wortel sebaiknya konsumsi minimal, karena mengandng 5% lemak, 90% karbohidrat dan 5% protein. Untuk jus buah juga hindari, karena jus, terutama yang dalam kemasan sudah dicampur menggunakan gula dan pemanis sehingga sudah tidak alami seperti buah segar aslinya. Untuk buah hindari dulu buah yang rasanya sangat manis seperti pisang dan mangga karena kandungan gula yang tinggi. Buah yang direkomendasikan di diet keto adalah alpokat.

Jenis-jenis pasta dan mie tentu sudah wajib dihindari, begitu juga nasi yang mengandung 2% lemak, 89% karbohidrat, dan 9% protein.

Jadi untuk mengoptimalkan metode diet ketogenik ini dengan risiko minimal adalah hindari konsumsi karbohidrat dan makanan yang mengandung gula tinggi.

Nikmati diet ketogenik Anda dengan Vico Bagoes !

Fat is your friend!

Metode Diet Ketogenik, Apa itu Diet ketogenik ya? Ketogenik adalah langkah untuk diet tinggi konsumsi lemak sehat, menengah kuantitas protein, bebas karbohidrat kecuali karbohidrat dari sayur-sayuran. Langkah diet ketogenik ini, biasanya digunakan untuk peyembuhan epilepsi tanpa menggunakan obat obatan. Mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. Tapi kini diet ketogenik populer untuk terapi kanker, menurunkan berat badan, bahkan untuk orang sehat sekalipun sangat luar biasa manfaatnya.

Nama ketogenik mengarah pada penigkatan produksi keton didalam tubuh pada hasil diet ini. Keton adalah tiga senyawa yang terbentuk saat metabolisme lemak dan seperti biasanya dikeluarkan melalui urine. Kadar urine yang mengandung keton tinggi disebut dengan ketosis. Ketosis ini adalah tujuan dari diet ketogenik. Ketosis itu dipercaya membantu mengendalikan frekuensi dan tingkat parahnya dari serangan epilepsi.

Selain diet ketogenik ini dapat menyembuhkan serangan epilepsi, bisa juga sebagai langkah cara untuk membunuh sel-sel kanker. Dalam hal ini, sel-sel kanker butuh glukosa untuk berkembang, dan karbohidrat dapat berubah menjadi glukosa dalam tubuh. Kondisi tersebut membatasi kuantitas asupan karbohidrat dan protein, sehingga menyebabkan sel-sel kanker menjadi kelaparan. Bisa juga, asupan protein dengan kuantitas rendah dapat mengoptimalkan mTOR (mammalian target of rapamycin) pathway yang dapat mempercepat proliferasi sel.

Metode dalam diet ketogenik ini, bukan hanya penderita epilepsi, kanker, metode ini juga banyak digunakan pada binaragawan agar dalam pembakaran lemak lebih mudah dilakukan untuk cepat mengecilkan bagian tubuh yang terdapat banyak lemak. Menggunakan metode ini tentu harus dengan aturan dan pengetahuan yang baik tentang ketogenik dan bagaimana caranya, ataupun pada daftar makanan apa saja yang boleh dikonsumsi.

Daftar makanan yang dapat dikonsumsi bagi yang menjalankan diet ketogenik adalah minyak, minyak yang digunakan pada metode diet ketogenik minyak kelapa, karena terbuat dari bahan nabati, serta mengandung asam laurat tinggi. Minyak kelapa sangat stabil, memiliki kandungan kalori tinggi, serta dapat diubah menjadi energi dengan seketika (tanpa perlu insulin). Dulu minyak zaitun banyak digunakan, tapi kini minyak kelapa yang lebih banyak digunakan untuk setiap masakan pelaku diet ketogenik.

Makanan selanjutnya adalah ikan serta daging. Daging yang dikonsumsi adalah daging sapi. Maka dianjurkan daging sapi. Kandungan yang terdapat pada daging sapi adalah 653 kalori, 23 mg protein, 2,9 gram zat besi, 16,0 gram lemak tak jenuh, 6,8 gram lemak jenuh, dan mempunyai kolestrol 73,1 mg. Daging sapi juga mempunyai mineral seperti vitamin B kompleks, seng, zinc, selenium dan omega 3. Kemudian jika tidak daging sapi, bisa dengan ikan untuk dikonsumsi pelaku diet ketogenic. Ikan mempunyai kandungan 25,2 gram protein yang setara dengan daging tidak berbeda jauh, lalu 1,7 gram lemak, 69 kalori, 62 mg kalsium, 176 mg fosfor, 150 SI vitamin A, 0,04 mg vitamin B, vitamin D dan vitamin B6. Juga ada zat mineral seperti zat besi, yodium, selenium, seng dan fluor.

Dalam diet ketogenic porsi buah dan sayur dibatasi. Sebaiknya hindari buah yang memiliki rasa manis tinggi, sehingga menghindari konsumsi glukose yang tinggi pula. Tidak semua sayuran dapat dikonsumsi pada diet ini, hanya sayuran rendah karbohidrat saja yang disarankan. Seperti brokoli, nilai kandugan pada sayur brokoli sangat banyak, ada 43,68 kalori, 4,66 gram protein, 0,20 gram asam lemak omega 3, 8, 19 gram karbohidrat, 0,55 gram lemak, 74,72 mg kalsium, 505,44 mg potassium, 102,80 mg fosfor, 1,37 mg zat besi, 0,62 mg zinc, dan mengandung mengandung seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K dan serat.

Nah selamat mencoba ya metode diet ketogeniknya, semoga berhasil.