Aku menggunakannya untuk memasak, menghapus make up, perawatan rambut, dan aku mengolesnya di kulit dua kali sehari sebagai pelembab,” jelas Jacobs

Pagi ini whatapp saya disapa salah satu sahabat kelapa yang memberikan sebuah link di Kompas. Sangat menarik sekali, karena minggu kemaren kisah yang serupa juga sering terjadi kepada Ibu Yoear, salah satu penggiat makan sayur dan kembali ke dapur.

Apa yang dilakukan Pamela Jacobs ?

DIET
Pamela, konsumsi makanan super sehat seperti sayuran dan protein yang baik seperti salmon. Pamela juga konsumsi segenggam almond setiap hari. Banyak hidangan yang dibumbui dengan jahe, jinten dan kunyit, yang memberi manfaat seperti suplemen yang bermanfaat bagi kesehatan.

Salah satu menu makan telur rebus organik disajikan dengan roti glutenfree atau oatcakes organik dan yoghurt kelapa + buah segar dan kacang-kacangan. Setelah makan, dia minum segelas air kelapa, yang merupakan kunci untuk menjaga zat besi dalam tubuh. Makan siang salad yang disiapkan di rumah yang berisi campuran bayam organik, kangkung, roket, mentimun, tomat, zaitun, paprika merah, advocado, tauge dan asinan kubis. Kemangi segar dan ketumbar akan menambah rasa atau ditambah juga dengan biji labu dan biji bunga matahari. “Untuk protein saya akan menambahkan beberapa potong salmon, telur atau ayam dan salad dengan minyak zaitun organik dan jus lemon,” tambahnya.

Makan malam sama sehat dan biasanya terdiri dari ayam organik, ikan atau domba steak disajikan dengan ‘berbagai sayuran’ termasuk brokoli dan cabai merah. Segenggam almond sehari-hari menjadi makanan ringan dan membatasi asupan kopi. Sebagian besar dari apa yang dikonsumsi adalah makanan organik dan banyak minum air sepanjang hari, biasanya ditambah dengan perasan jeruk nipis segar.

OLAHRAGA
Pamela melakukan kelas olahraga seminggu sekali. Sementara di gym, Pamela menggunakan sauna uap dan rajin menggunakan masker rambut ala aveda. “Saya sangat menyukainya – dan tentu membantu untuk kulit saya. Lalu 10 menit di uap dan bilas mandi air dingin.”

PERAWATAN KULIT
Pamela mencintai bahan alami untuk menjaga rambutnya selalu lembut. Dia melindungi rambutnya Maroko Oil. Untuk pembersihan dilakukan baik dengan virgin coconut oil. Untuk menjaga kulitnya dalam kondisi yang baik, ia menggunakan pelembab dengan SPF25.

PERAWATAN TUBUH
Pamela melembabkan tubuhnya dengan Virgin Coconut Oil (VCO) dua kali sehari dan menjadikan kulitnya ‘sangat lembut dan terpelihara’. Gunakan juga sikat tubuh sebelum mandi. Sekali seminggu, Pamela berendam dengan kristal garam Himalaya warna pink dan men-scrub kakinya setiap hari.

Komunitas Sahabat Kelapa

Dalam 2 minggu terakhir, banyak bertemu dengan teman-teman yang bertanya apa itu Gerakan Nasional Santan Eksklusif?
Gerakan Nasional Santan Eksklusif adalah menggunakan santan kelapa dalam masakan sehari – hari untuk semua umur. Dengan program Gerakan Santan Eksklusif menjadikan Bangsa Indonesia lebih sehat.

Tidak disangka, ternyata banyak sekali pihak-pihak yang mengapresiasi dan turut mendukung lho. Silahkan simak lengkapnya di link Gerakan Santan Eksklusif.

Ayo jadikan hidup kita semakin sehat dan bahagia dengan menggunakan santan dan minyak kelapa untuk makanan sehat kita setiap hari.

Banyak orang asing yang belajar Bahasa indonesia kebingungan antara Kelapa da Kepala.
Salah satu buah tropis yang sangat terkenal adalah kelapa atau cocos nucifera, sedangkan kepala adalah bagian dari tubuh manusia.

Tidak mengherankan Zainal Gani, yang juga dijuluki “Doctor Coconut” atau Dokter Kelapa. Tetapi beliau lebih senang jika dikenal dengan “Doctor Santan” saja. Atau jus yang terbuat dari daging kelapa, bagian dalam dari buah kelapa.

Pensiunan kepala rumah sakit di Malang itu sangat yakin kandungan gizi dan nutrisi dari kelapa, terutama santan dan minyak kelapa / virgin coconut oil [VCO], sebagai solusi berbagai masalah kesehatan.

dr Zainal Gani, 69, tetap sehat dan fit walau menderita diabetes Type 2 lebih dari 30 tahun, yang kemungkinan penyakit keturunan.

Kelainan metabolisme tubuh mengakibatkan tingginya kadar gula dalam darah, dan dapat dikontrol dengan olahraga teratur serta diet yang ketat. Zainal Gani menghindari kopi, gula, nasi, minuman bersoda, dan memastikan mengkonsumsi 1 cangkir santan dan 1 sendok makan VCO.

VCO diproses dengan memisahkan air dari santan, dan menghindari proses fermentasi / enzimatis / kimia, sehingga didapatkan VCO yang memiliki aroma kelapa segar, berwarna bening, dan memiliki self life 2 tahun.

“Saya telah banyak melakukan riset, termasuk penelitian terbaru di luar, dan terbukti bahwa kelapa dapat meningkatkan kualitas kesehatan”, Menurut Zainal Gani. “Kelapa memiliki nutrisi tinggi, kaya akan vitamin dan serat, dan membantu untuk diet serta menjaga gula darah.”

Beliau juga menyadari banyak yang mengkritik tentang kandungan kelapa di barat, tapi menurutnya tidak memiliki bukti-bukti ilmiah yang kuat.

“Ketika saya praktek, mungkin 20%, selain kasus kecelakaan, dapat memiliki kesehatan yang lebih baik karena merubah pola makan dan diet, bukan karena konsumsi obat / pil,” Lanjut beliau.

“Hippocrates [Greek physician kuno] mengatakan : ‘Let food be thy medicine, and medicine thy food.’ Itulah filosofi saya.”

Ketika pensiun, Zainal dan istrinya, Arliek Rio Julia, yang juga seorang dokter, berkomitmen dan mendedikasikan keyakinannya dengan memproduksi minyak kelapa dengan merk VICO BAGOES. Produknya ditemukan seseorang di denpasar Bali, dan ditemukan oleh orang jepang yang sedang mencari produk VCO di Indonesia.

Pebisnis Jepang tersebut telah membeli banyak contoh produk dari banyak produsen untuk membandingkan kualitas dan rasa. Produk Zainal pun terpilih. Dengan analisa lab dan registrasi produk yang ketat saat ini Vico Bagoes mensuplai secara rutin untuk pasar Jepang.

Permintaan dari Jepang meningkat lebih dari 2x lipat, tapi anak Zainal Gani, Arni Rahmawati, masih akan terus meningkatkan kapasitas secara bertahap dan memastikan kualitas produk tetap terjaga.

“Kami saat ini merupakan satu-satunya produsen VCO dengan metode centrifugal yang di export ke Jepang,” menurut beliau. “Saat ini kebanyakan VCO di produksi oleh Philippines sebagai supplier terbesar. Pasar Jepang kurang tertarik dengan produk fermentasi, walau mungkin rendemennya lebih tinggi dibanding proses mekanis.”

Dalam 7 hari setiap hari, sekitar 30 orang mengolah 1000 kelapa yang didatangkan khusus dari Bali. Daging kelapa di keluarkan secara manual lalu diparut dengan mesin. Untuk mendapatkan santan menggunakan mesin screw press. Lalu VCO didapat setelah dilakukan proses centrifugal. VCO yang didapat berwarna bening seperti air.