manfaat vco

jakarta postLiputan asli dapat disimak di web Jakarta Post

Banyak orang asing yang belajar Bahasa indonesia kebingungan antara Kelapa da Kepala.
Salah satu buah tropis yang sangat terkenal adalah kelapa atau cocos nucifera, sedangkan kepala adalah bagian dari tubuh manusia.

Tidak mengherankan Zainal Gani, yang juga dijuluki “Doctor Coconut” atau Dokter Kelapa. Tetapi beliau lebih senang jika dikenal dengan “Doctor Santan” saja. Atau jus yang terbuat dari daging kelapa, bagian dalam dari buah kelapa.

Pensiunan kepala rumah sakit di Malang itu sangat yakin kandungan gizi dan nutrisi dari kelapa, terutama santan dan minyak kelapa / virgin coconut oil [VCO], sebagai solusi berbagai masalah kesehatan.

dr Zainal Gani, 69, tetap sehat dan fit walau menderita diabetes Type 2 lebih dari 30 tahun, yang kemungkinan penyakit keturunan.

Kelainan metabolisme tubuh mengakibatkan tingginya kadar gula dalam darah, dan dapat dikontrol dengan olahraga teratur serta diet yang ketat. Zainal Gani menghindari kopi, gula, nasi, minuman bersoda, dan memastikan mengkonsumsi 1 cangkir santan dan 1 sendok makan VCO.

VCO diproses dengan memisahkan air dari santan, dan menghindari proses fermentasi / enzimatis / kimia, sehingga didapatkan VCO yang memiliki aroma kelapa segar, berwarna bening, dan memiliki self life 2 tahun.

“Saya telah banyak melakukan riset, termasuk penelitian terbaru di luar, dan terbukti bahwa kelapa dapat meningkatkan kualitas kesehatan”, Menurut Zainal Gani. “Kelapa memiliki nutrisi tinggi, kaya akan vitamin dan serat, dan membantu untuk diet serta menjaga gula darah.”

Beliau juga menyadari banyak yang mengkritik tentang kandungan kelapa di barat, tapi menurutnya tidak memiliki bukti-bukti ilmiah yang kuat.

2“Ketika saya praktek, mungkin 20%, selain kasus kecelakaan, dapat memiliki kesehatan yang lebih baik karena merubah pola makan dan diet, bukan karena konsumsi obat / pil,” Lanjut beliau.

“Hippocrates [Greek physician kuno] mengatakan : ‘Let food be thy medicine, and medicine thy food.’ Itulah filosofi saya.”

Ketika pensiun, Zainal dan istrinya, Arliek Rio Julia, yang juga seorang dokter, berkomitmen dan mendedikasikan keyakinannya dengan memproduksi minyak kelapa dengan merk VICO BAGOES. Produknya ditemukan seseorang di denpasar Bali, dan ditemukan oleh orang jepang yang sedang mencari produk VCO di Indonesia.

Pebisnis Jepang tersebut telah membeli banyak contoh produk dari banyak produsen untuk membandingkan kualitas dan rasa. Produk Zainal pun terpilih. Dengan analisa lab dan registrasi produk yang ketat saat ini Vico Bagoes mensuplai secara rutin untuk pasar Jepang.

Permintaan dari Jepang meningkat lebih dari 2x lipat, tapi anak Zainal Gani, Arni Rahmawati, masih akan terus meningkatkan kapasitas secara bertahap dan memastikan kualitas produk tetap terjaga.

“Kami saat ini merupakan satu-satunya produsen VCO dengan metode centrifugal yang di export ke Jepang,” menurut beliau. “Saat ini kebanyakan VCO di produksi oleh Philippines sebagai supplier terbesar. Pasar Jepang kurang tertarik dengan produk fermentasi, walau mungkin rendemennya lebih tinggi dibanding proses mekanis.”

Dalam 7 hari setiap hari, sekitar 30 orang mengolah 1000 kelapa yang didatangkan khusus dari Bali. Daging kelapa di keluarkan secara manual lalu diparut dengan mesin. Untuk mendapatkan santan menggunakan mesin screw press. Lalu VCO didapat setelah dilakukan proses centrifugal. VCO yang didapat berwarna bening seperti air.

May 1, 2015

Jakarta Post : Coconut Craze Science fact or diet fad

Liputan asli dapat disimak di web Jakarta Post Banyak orang asing yang belajar Bahasa indonesia kebingungan antara Kelapa da Kepala. Salah satu buah tropis yang sangat […]
April 7, 2015

Kini VCO di kenal sebagai superfood

Superfood atau populer juga disebut sebagai functional food kini telah menjadi tren gaya hidup sehat di seluruh dunia. Walau sempat di “Fitnah” sebagai minyak yang jahat, […]
January 13, 2015
oil pulling

Coba Oil Pulling, dan Rasakan Manfaatnya!

Pasti Anda sudah tahu berbagai manfaat Virgin Coconut Oil. Kali ini yuk kita bahas tentang oil pulling. Oil pulling adalah teknik ayurveda untuk meningkatkan kesehatan tubuh. […]
December 17, 2014
vco cappuccino

Cara Asyik Konsumsi VCO + Cappuccino

Sekitar 6 bulan yang lalu saya berkunjung ke kantor sahabat saya pemilik ODNV, salah satu penjual emas terkemuka di daerah Bekasi. Adhika Dirgantara, sudah cukup lama […]

GRATIS Ebook Resep Rawfood

Dapatkan update Seputar Manfaat & Khasiat Virgin Coconut Oil, Gaya Hidup Organik dan Alami + BONUS Promo Produk tiap Minggu!